Топ-12 лучших ножей для кухни

Рейтинг всегда субъективен

Список этот может быть бесконечен и самое главное точное количество всех разновидностей, также никто не описывал. Так как один маленький элемент клинка может его классифицировать в определенную группу.

Но специалистов по холодному оружию довольно много. Один отнесет этот клинок к одному виду, а другой к другому. И таких споров вокруг всегда было, есть и будет еще больше. И нет какой-то строгой мировой классификации ножей. В итоге может получиться так, что один и тот же клинок отнесут к разным группам.

И даже эксперты, делающие заключения, знать об этом не будут. В общем, получилась «каша», но заварили мы ее не просто так. Рейтинги ножей на самом деле существуют, к примеру, по конкретным назначениям. Назвав статью так громко «лучшие ножи мира», не стоит лукавить.

Обзор на самом деле будет содержать в себе клинки, о которых непременно должны знать все. И они считаются лучшими ножами именно в своей области.

Но присваивать им какие-то места мы не собираемся, и нумерация присвоенная клинку, не является каким-либо его местом в рейтингах. Это касается всей статьи.

Двойная Тень

Завершим кинотрилогию ножомДабл шедоу»(Double Shadow) от американца Гила Хиббена. Общую форму рукоятки и клинка этогобоевого» ножа явно навеяли швейцарские обоюдоострые кинжалы 18-19 веков, но по какому-то неведомому наитию клинокДвойной Тени» расщепили вдоль на две половины.

С точки зрения тыканья таким ножом в мягкое тело живого человека или животного, это раздвоение несёт только вред, повышая шансы клинка застрять при тычковом ударе. Да и прочность клинка снижается. Зато смотрится он, как и положено кинореквизиту, убойнее некуда. Потому и засветился нож не где-нибудь, а в боевикеНеудержимые-2»(Expendables II).

Десятка самых крутых ножей для парня

После того, как ты разобрался, для чего нужен нож, и даже научился его точить, узнай о десятке самых важных экспонатов “искусства убивать холодно“.

Охотничий нож

Читай также: Ножичек для крутого: ТОП-7 режущих новинок

Имеет неподвижно закрепленный клинок с одним или двумя лезвиями. Такие ножи применяются во время охоты. Хотя, можно и для любых других целей. Это универсальное решение для любителя острого оружия.

Штык-нож

Такой вид ножей применяется как ударное оружие при штурмовой винтовке. В большинстве случаев штык-нож имеет механическое приспособление для крепления на стволе. Применяется в рукопашном бою.

Нож-бабочка

Читай также: Суеверия про ножи: семь самых распространенных

Это складной нож, рукоятка которого разделяется в длину на две половины. При отбрасывании этих половин показывается клинок. Такое название нож позаимствовал у бабочки, так как процесс появления лезвия похож на раскрывание крыльев насекомого.

Метательный нож

Предназначен для метания в цель. У ножа есть особенности. Его центр тяжести находится строго по центру. Лезвие такого оружия, как правило, расширяется по направлению к кончику. Такие ножи изготавливают штамповкой. Рукоятка не оснащается накладками или упорами для пальцев. Часто в рукоятке делаются отверстия, чтобы лезвие было тяжелее. Это нож для метания делает более точным.

Стилет

Читай также: Нож для выживания: 6 советов правильного выбора

Стилет является кинжалом с узким трех- или четырехгранным клинком. Этот нож появился в XVI веке в Италии. Стилет предназначен исключительно для колющих ударов. Хотя, ты, как творческая личность, можешь попробовать на нем пожарить сосиски.

Нож Джона Рэмбо

Мощная штука, особенно для его владельца, впервые оказавшегося в непроходимых джунглях. 40 сантиметров отличной нержавеющей стали. Грозная пила на задней части ножа. В рукояти – комплект приспособлений для выживания в сложных условиях. На торце вмонтирован компас.

Лезвие Индианы Джонса

Читай также: ТОП-5 лучших ножей из кино

Длина этого ножа впечатляет – 61 сантиметр с лезвием 45 сантиметров. Этот нож почти невозможно затупить. Достаточно чуть-чуть протереть, чтобы лезвие заблестело, как зеркало. Имеет красивые медные вставки на рукояти и задней части лезвия. Наконечник рукояти сработан в виде орлиной головы.

Перо крокодила Данди

Этот нож снимался вместе с Полом Хоганом в фильме Крокодил Данди. Это уникальный нож и был создан по специальному заказу для съемок этой культовой картины. Внешне очень смахивает на охотничий нож германского производства Kershaw. Из 43-х сантиметров общей длины 30 сантиметров приходятся на нержавеющее лезвие.

Нож спецназа

Читай также: Достал нож — бей: 6 глупых мифов о холодном оружии

Нож №1 для морских котиков и прочих товарищей из спецназа США. 12-сантиметровое лезвие из нержавеющей стали со специальным напылением. Очень легок и удобен в применении. Он появляется в любом голливудском фильме, где морпехи проводят свои операции. Модель называется Sog Peal Pup M37.

Лезвие для выживания

Этот замечательный нож (BUCK 119 SPECIAL) можно увидеть в программе канала Discovery Channel Наука Выживать. Он помогает героям в самых сложных условиях. Обладает полым внутри лезвием из нержавейки, специальной алюминиевой гардой и весит чуть больше 200 граммов.

Начитался про ножи? Теперь смотри, как ими убивают в кино:

оружие армия нож холодное оружие спецназ Мачете стилет

Лучшие бренды охотничьих ножей

В наше время, настоящая охота приобрела немного другой характер, нежели который был 30-40 лет назад. Сегодня ее можно назвать неким спортивным, развлекательным занятием. И даже сравнить с активным отдыхом на природе.

Что касается самих охотничьих клинков, они тоже не стоят на месте в своем развитии и идут со временем шаг в шаг.

Сразу лучше оговориться, что нет одного супер-крутого универсального ножа для охоты. Для каждого типа охоты, предпочтительнее клинок специально для этих целей. Вступить в рукопашную схватку с животным напрямую, сегодня вряд ли увидишь такую картину.

Поэтому клинки в основе своей предназначены для добивания подранка, или для выполнения каких-либо кухонно полевых работ. Свежевание добычи или быстро очистить рыбу.

Сегодня охотничий нож, это главный помощник человеку, для нормального существования в лесу и на природе.

И более современные модели, начинают включать в себя больше функций, чем ранее. То есть такой нож становится на все случаи жизни. Но все-таки, если вы знаете на какой тип охоты вы пойдете, лучше приготовить специальный клинок именно под нее.

Лучшими брендами, по мнению пользователей таких ножей являются:

1. Mora of Sweden.
2. Buck.
3. Ka-Bar.
4. Benchmade.
5. Silver Stag.
6. Kainuun Puukko.
7. Helle.
8. Gerber.
9. Cold Steel.
10. Opinel.

В данном случае нумерация не играет никакой роли на качество ножей, это не рейтинг. Извиняемся, но это нужно озвучить. Сегодня, зайдя на любой ресурс в интернете. Каждый сайт представляет «ТОП -10 ножей» или «Лучшая 10 охотничьих ножей» и т.д.

И на какой ресурс не зайдешь – везде абсолютно разные клинки, пару штук только пересекается и все.

На каком основании вы господа делаете такие заключения? Мы никого не хотим обидеть, но такие заголовки, нужно и могут делать – только экспертам. А у нас в России, таких экспертов по пальцам можно сосчитать.

И только, некоторые источники указывают, что информация собрана, по мнению пользователей – вот это верно. И мы присоединимся к сбору такой же информации, по мнению пользователей этих клинков.

Необычные ножи

Microtech Jagdkommando

Этот нож – настоящий король в мире необычных клинков. Но, несмотря на свой внешний вид, он вполне функционален в качестве колющего оружия. Способствует этому как кольцевая гарда, надежно защищающая руку при самом сильном, так и сразу три крайне острых режущих кромки, скрученных винтом по отношению к центральной оси, что делает раны, наносимые этим ножом, по-настоящему опасными.

Ножи Microtech — cпeц. пpeдлoжeниe пo пpoмoкoду: LASTDAY.

CRKT Ringed Razel

Несмотря на свой непривычный (и, по утверждению многих – страшный) облик, этот нож – настоящая рабочая лошадка, чему свидетельствует масса отзывов от его реальных пользователей. Он надежно сидит в руке, удобен в работе, а передняя РК в виде стамески дополнительно расширяет его функциональные возможности.

Ножи CRKT — cпeц. пpeдлoжeниe пo пpoмoкoду: LASTDAY.

KA-BAR Warthog

Этот нож с непропорционально коротким и широким клинком – компактный и надежный инструмент, удобный при выполнении большинства лагерных работ (за исключением рубки деревьев, разумеется…)

Dark Ops Vindicator

Первого взгляда на его клинок достаточно, чтобы понять – он верный кандидат для сегодняшней статьи. Необычное у него все – и «анатомическая» рукоять с небольшими накладками и очень выпуклой спинкой, и рабочая кромка с сильной рекурвой, и даже серрейтор, расположенный внутри впадины на обухе (к слову, вполне пригодный для реального использования).

Spyderco Captain

Быстро пролистав каталог Spyderco, легко убедиться, что многие, представленные в нем модели, легко могут стать объектом нашего разговора. Но мы остановимся лишь на нескольких, и одна из них – Captain. В его клинок создатели, безусловно, вложили душу, постаравшись сделать его не только привлекательным для глаза, но и функциональным в плане реза.

Dark Ops Interceptor

Это второй необычный нож с поистине уникальным дизайном от Dark Ops. Острие его клинка длиной 22 см представляет собой комбинацию амер-танто и спир-пойнта, а сам он снабжен полусеррейтором на РК, серрейтором на передней части обуха и шоковым зубом по всей его остальной длине. Для большего удобства при боевом применении (на которое намекает производитель) тыльная сторона рукояти снабжена развитым скуллкрашером.

Spyderco Dodo

Этот нож Spyderco, который действительно напоминает очертаниями профиль птицы, в честь которой назван, точно можно назвать «странным». Об этом прямо говорит и сама компания, указывая в его описании, что «порой о ноже следует судить по его эргономике и рабочим качествам, а не по внешнему виду.» Его клинок, общая длина которого чуть меньше пары дюймов, имеет обращенное вниз острие и небольшую рекурву, пусть и незначительно, но все-таки увеличивающую протяженность рабочей кромки.

Benchmade HK 14255 SBT

Клинок этого ножа выглядит очень хищно и агрессивно. В том числе — благодаря острию в виде модернизированного танто, рекурве с серрейтором (который занимает большую часть длины основной РК) и рифленому подпальцевому упору на обухе.

Ножи Benchmade — cпeц. пpeдлoжeниe пo пpoмoкoду: LASTDAY.

Kershaw External Toggle

В 2005 году компания Kershaw воплотила в жизнь совершенно инновационный дизайн в виде необычного механизма складывания, который сразу обрел популярность. Клинок оригинальной модели имеет полусеррейторную заточку и острие в виде модифицированного дроп-пойнта. Особую «изюминку» и строгость ему добавляет крепежный карабин, расположенный на обухе.

Spyderco Civillian

Еще одна модель от Spyderco в нашем сегодняшнем обзоре, которая давно уже стала классикой. Несмотря на то, что ее полносеррейторный клинок с РК S-образной формы – совсем не лучший вариант для EDC, в качестве ножа для самообороны она отлично подходит благодаря возможности нанесения сильных секущих ударов.

Вот такие весьма странные и действительно необычные ножи. По крайней мере, сходу их не отнести ни к чему конкретному — ни к повседневным EDC-ножам, ни к боевым клинкам, ни к охотничьим…

Оригинальная статья — 10 Strange and Unique Blade Shapes

Российские представители

Среди мировых лидеров достойное место занимают лучшие ножи России. Особенно стоит выделить четыре представителя отечественной индустрии по производству холодного оружия:

• АиР (г. Златоуст). Этот бренд, названный по первым буквам фамилий своих создателей Архипова и Рогозина, с 1999 года является визитной карточкой Златоуста. Его ассортиментный ряд поражает многообразием: кухонные ножи, охотничьи, кукри, мачете, сабли. Практически для каждой модели предусмотрено несколько исполнений с возможностью выбора материала рукоятки и стали клинка. Этот производитель не единожды был отмечен первыми местами в различных международных выставках.
• ООО «Ворсменский нож» (г. Ворсма). Ремесло по изготовлению клинков живёт в этом городе с 16 века. Но наибольшую известность ножам Ворсмы принесли несколько частных мастерских, особенно фирма А. Седова. Основу его производства составляют базовые дизайны ножей, из которых клиенту предлагают выбрать сталь для клинка и эскиз для рукоятки. Ассортимент сталей в этой мастерской приятно удивляет: здесь используют и «алмазную» сталь ХВ5, и булат, и несколько видов дамаска. Поклонникам иностранных сталей тоже есть из чего выбрать. Фирма А. Седова отличается высоким качеством ковки и заточки. Из недостатков можно отметить слабое представительство в розничной сети. Жители многих городов могут заказать эти ножи только посредством интернета.
• ООО ПП «Кизляр». Слава дагестанских клинков гремела ещё в царские времена, а в современном производстве удачно сочетаются традиции и современная мода. Каталог фирмы предлагает широкий выбор: от классических кавказских кинжалов с серебряной отделкой до тактических ножей из иностранной стали. При этом стоимость кизлярских ножей вполне доступна, если речь не идёт об эксклюзивных моделях с дорогостоящей отделкой. Когда-то репутация этого производителя была подпорчена многочисленными огрехами, выявленными в массовой продукции бюджетного сегмента (несимметричные спуски, некачественная пропитка дерева). Но в последние годы пользователи отзываются преимущественно положительно о продукции ПП «Кизляр». Кроме того, фирма предоставляет пожизненную гарантию от заводского брака в массовых моделях. Так что это отличный бюджетный вариант рабочего охотничьего ножа.
• Кузница Сёмина Ю. М. (г. Ворсма). Деятельность мастера Юрия Семина начиная с 1995 года стала известна на территории всей РФ и за рубежом. В 2016 году его работы можно было увидеть на более чем 20 выставках разного масштаба. Сегодня кузница Сёмина предлагает заказчикам множество ножей: от практичных «складней» и иностранных «полунержавеек» до больших клинков типа «Казака», «Фараона» или «Цезаря». Мастерская в работе использует различные дизайны и стали, включая булат. Здесь можно найти изделия на разный кошелёк, стоимость ножей составляет от двух до двадцати тысяч рублей. Из минусов можно отметить изготовление эксклюзивных моделей по предоплате. Это значит, что для их получения понадобится время. Кроме того, «массовые» модели грешат небольшими дефектами ковки.

Невозможно перечислить все самые крутые ножи в мире, а выбрать наилучший из них — тем более. Каждый человек делает выбор, опираясь на свои вкусы и предпочтения, а также функциональное назначение изделия. Единственный неотъемлемый атрибут для всех клинков — достойное качество материала и ковки.

О финке «Пуукко»

Представляет собой легендарную охотничью модель. В отличие от Русской финки, в этом клинке отсутствует упор-крестовина. В «Пуукко» клинок имеет традиционную прямую форму, длина которого варьируется в пределах 12-16 см. В обуховой части толщина от 3 до 5 мм. Изготавливается финка с применением технологии тройного пакетирования материалов с высокой вязкостью и стойкостью к низкой температуре. Твердость стали 56-60 единиц. Клинок всаживают в округлую бочкообразную рукоятку, материалом для изготовления которой служит преимущественно карельская береза. Примечательно, что этот материал не холодит руки и не скользит. Охотничья финка «Пуукко» с надежной, проверенной временем конструкцией, в рейтинге на втором месте и стоит от 11 до 20 тыс. рублей.

Производители

Ножи	Viking Nordway Pirat Витязь Кизляр Нокс Мастер К Sanrenmu Land Black Horn Пчаки Мастер Гарант Романов Lansky Kershaw Buck Helle Boker Magnum Desperado City Brother Ontario Navy Victorinox Enlan Bee Opinel Tei Sei Arhont Laguiole Al Mar Bark River Benchmade Blackhawk Blade-Tech Brous Blades Brusletto Chris Reeve City Brother Cold Steel CRKT Desperado EGO Tools Emerson EXTREMA RATIO Fenix Ferei Fox Knives Ganzo GATCO Helle Hogue HTM KA-BAR Katz Knives Kershaw Klotzli Lansky Letherman Lion Steel Maglite Mahakali Mcusta Messerkonig Microtech Mora Muela Opinel POHL FORCE Pro-Tech Knives ROCKSTEAD SOG Knives Spyderco Timberline Viking Nordway Viper VN PRO Wenger William Henry Zero Tolerance Zippo АиР Златоуст Китайские ножи Русский дартс
Пневматика	Borner Gletcher Crosman Umarex Ижмаш
Арбалеты	Pirat Yarrow
Рогатки, духовые трубки	Mаn Kung Pirat Y-Shot Китай Мастер К
Оптика	Юкон Galileo Bushnell Bresser Tasco
Фонари	Pirat Yarrow
Термопосуда	Flasko Pirat Viking Nordway
Принадлежности	Geoline Pirat

«Милитари» от «Кизляр»

Какие ножи лучше покупать любителям армейских моделей? Для такого потребителя имеются гражданские модификации, производимые на . Например, «Вишня», «Финка НКВД», «Витязь», НР-40 (43) и «Милитари».

Последняя модель изготовлена из стали AUS-8, с твердостью 55-57 HRC. Общая длина составляет 28,7 см, лезвия – 16 см. В обуховой части толщина клинка 5,2 мм. Лезвие имеет черное матовое покрытие, заужено к острию и с широкими спусками, которые начинаются с середины. Хвостовик производитель полностью пропустил через рукоятку из эластрона. Задник оснащен «стеклобоем».

Этот охотничий нож идеально подойдет для разделки и свежевания крупных туш. С мелкими, судя по отзывам, этим клинком работать будет неудобно. Несмотря на то что «Милитари» выглядит довольно брутально, он имеется в свободной продаже и стоит 2 тыс. руб. В рейтинге занимает девятое место.

Лучшие складные ножи с Алиэкспресс

Последняя категория рейтинга представляет топ складных ножей с Алиэкспресс. Эта интернет площадка славится большим выбором товаров, которые ничуть не уступают по качеству европейским аналогам. Но главное достоинство – это цены. Поэтому продукция из Китая сейчас востребована.

Pegasi E-zdd1

Продолжает обзор карманный стальной нож с быстрооткрывающимся лезвием от китайского бренда. Он подходит для ежедневного применения в быту или выживания на природе. Клинок безопасен, в сложенном виде он спрятан внутри рукояти.

Черный корпус изделия выглядит стильно, брутально. Острое лезвие размерами 84х24мм из износостойкой нержавеющей стали разрезает толстые веревки, дерево, твердые предметы. Длина в раскрытом виде 204 мм. Рукоять из АВС-пластика, материал хорошо переносит температуры от -40 до +110 градусов.

Изделие отличает высокая ударная вязкость, химическая устойчивость. Лезвие имеет достаточную толщину, чтобы не ломаться при повышенных нагрузках. На боковой поверхности нескользящей ручки есть зацепка для ношения девайса на поясе брюк.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Удобство открывания;
• Компактность;
• Безопасность использования;
• Высокая ударная вязкость;
• Недорого.

Недостатки:

• Прочность зацепки на поясе;
• Длина ручки.

Замок для открывания здесь по типу Liner lock, это один из самых практичных, надежных систем. Механизм состоит из пружины, что при нажатии кнопки поднимает лезвие вверх. Минимальное количество элементов обуславливает хорошую износостойкость.

Workpro W011009AE

Портативный складной нож нержавеющая сталь от китайского бренда «Workpro» подходит для использования в ремонтных работах. Отличается от предыдущих моделей наличием 5 дополнительных лезвий, которые хранятся в рукоятке.

Материал режущих элементов – нержавеющая сталь. Она устойчива к воздействию химических, естественных окислителей. Если необходимо произвести глубокую резку, для этого предусмотрен механизм вверху ножа, который нажимается большим пальцем. Конструкция дополнена зажимом к ремню для удобного ношения за поясом.

Рукоять из АВС-пластика, сбоку нее расположен ползунковый переключатель открывания отсека с дополнительными ножами. Механизм раскладки – ручной. Сложить изделие легко, нужно нажать на специальную разблокировку вверху корпуса.

Достоинства:

• Портативность, компактность;
• Наличие сменных лезвий;
• Острота режущего элемента;
• Работа с хозяйственными материалами;
• Удобная «площадка» под большой палец;
• Недорого.

Недостатки:

• Пластик;
• Ручное открывание.

При грамотном уходе, применении по назначению срок службы долгий. Для хранения не подойдут помещения с повышенной влажностью. После резки необходимо хорошо зачистить лезвие, просушить во избежание окисления.

На что стоит обратить внимание? Какая твердость ножа лучше?

Как утверждают специалисты, в хорошем ноже данный показатель должен быть не ниже 55 единиц по шкале Роквелла. В целом достаточно будет 58 HRC. Тем не менее многие покупатели среди широкого ассортимента режущей продукции ищут изделия с твердостью 64-65 ед. По мнению экспертов, нецелесообразно приобретать ножи, твердость которых соответствует сверлам, которыми обрабатывают металл.

Дело в том, что такой клинок будет довольно трудно заточить. Более того, ножик с очень высоким показателем твердости будет считаться узкоспециализированным. При рубке такими изделиями их режущие кромки очень быстро выкрошатся. В универсальном ноже оптимальный показатель твердости варьируется в пределах 56-58 HRC. В таком случае в ноже заточка держится отлично. При необходимости ее можно будет подправить, используя напильник или грубый точильный камень.

Для рубки подойдет тесак с твердостью 55 ед. Данный параметр для метательных ножей должен быть еще ниже, а именно 50-52. В противном случае режущая кромка и острие будут серьезно деформироваться. Покупателям, которые не знают, какой лучше взять нож, следует определиться, для каких целей они его покупают.

Как утверждают специалисты, есть около 200 разновидностей клинков. Друг от друга они отличаются маркой стали, устройством спусков и режущих кромок, конструктивными особенностями рукояток и т. д. Из какой стали лучше купить нож для использования в экстремальных условиях? Специалисты рекомендуют на природу брать с собой клинок из углеродистой стали. Несомненное преимущество его в том, что режущая кромка такого изделия долго держит заточку, благодаря чему нож долговечнее. Такие клинки пользуются большим спросом среди рыбаков и охотников. Однако ножи из углеродистой стали склонны к коррозии и не выдерживают сильное механическое давление.

Если вы не знаете, какая сталь лучше для кухонного ножа, обратите свое внимание на нержавейку. Традиционно такие режущие изделия используются многими профессиональными поварами

Конечно, клинки не темнеют от влаги и выглядят довольно привлекательно, но их придется часто затачивать. Однако для выполнения бытовых задач такие ножи подходят лучше всего. Из какой стали лучше купить нож, чтобы не нужно было часто затачивать? Такому потребителю можно порекомендовать обзавестись изделием из керамики. Недостаток таких клинков в том, что они очень хрупкие, а процедура заточки трудоемка.

Многие популярные фирмы-производители делают ножи из легированной стали марки 420. Ее высокие антикоррозийные свойства объясняются наличием в составе различных добавок, а именно хрома, марганца, ванадия, никеля и т. д. Из какого материала нож лучше, каждый покупатель решает уже сам, исходя из своих возможностей.

Buck Knives, Kershaw и Spyderco

В данной тройке последнее место отведено моделям американского производителя Buck Knives. Обусловлено это тем, что в ходе изготовления «складников» мастерами данной компании не применяются новаторские решения и сверхсовременные технологии. Однако работа выполняется профессионалами высокого уровня, которым, несмотря на использование устаревшей технологии, удается обеспечить лезвия максимальными характеристиками.

Работают мастера исключительно с проверенными сплавами. Как утверждают многие владельцы, складные ножи данной фирмы получаются очень качественными, многофункциональными и с добротной сборкой. Однако некоторых потребителей не устраивает дизайн. Кроме того, нередко попадаются бракованные изделия. Стоят такие «складники» 3 тыс. руб.

Благодаря привлекательному дизайну, отличной эргономике и удачному соотношению стоимости и качества на втором месте в рейтинге брендовые складные ножи компании Kershaw. Эта фирма специализируется на изготовлении не только «складников», но и фиксированных клинков различного предназначения. Эту продукцию вы можете брать с собой на рыбалку, охоту и в туристический поход. Однако попадаются узкоспециализированные модели. Это, по мнению потребителей, является единственным недостатком бренда. Чтобы купить такой складной ножик, придется выложить 4 тыс. руб.

Лидером продаж среди «складников» стала фирма Spyderco. Ножи потребителям нравятся благодаря своему агрессивному внешнему оформлению и отличным техническим показателям. Подобную продукцию приобретают рыбаки, охотники и ценители холодного оружия. Судя по многочисленным потребительским отзывам, складные ножи данного бренда изготовлены из качественной стали, с уникальным дизайном и хорошей сборкой. Недостатков пока не выявлено.

Лучшие производители

Теперь, когда мы познакомились с основными моделями и их характеристиками, давайте рассмотрим, какие фирмы по производству ножей стоит обратить внимание

• Япония — Yanagiba, Deba, Usuba, Demo, Мasahiro, Tojiro, Mikadzo, Globall, Kai, Samura, Kiosera;
• Германия – Rondell, Wusthof, Fissler, Zwilling J.A.Henkels, BergHOFF;
• Бразилия – Tramantina;
• Швейцария – VICTORINOX;
• Швеция – Ека, Frost;
• Италия – Delben;
• Испания — Arcos;
• Финляндия — Fiskars;
• США – KithenAid;
• Франция – Savate;
• Россия — TimA; мастер Прокопенков.

Фирмы-продавцы, предлагающие изделия с высокими характеристиками под собственной маркой, качественно выполненные на заказ в Китае.

Лучшее соотношение цены и качества:

• VICTORINOX;
• Arcos;
• Tramantino.

Легендарные ножи

Легендарные ножи известны всем любителям этих изделий вне зависимости от страны происхождения:

• Финка. Это армейский нож с коротким узким клинком и гладкой деревянной рукояткой. Выглядит очень просто, но более поздний вариант имеет гарду. А рукоятка слегка сужается у основания для более удобного хвата.
• Нож Боуи. Тоже боевое орудие, родившееся в США во времена Дикого Запада. Для него характерно тонкое острие, скошенный обух, наличие гарды.
• Ka-Bar. Это тяжелое армейское изделие, спасавшее жизни американским морским пехотинцам в войне с Японией. Позже оно использовалось в Корее, Афганистане, Ираке. Ка-Бар пригоден и как нож для выживания.
• Кукри. Это азиатское оружие, с изогнутым, но очень прочным клинком. Гуркхи успешно использовали его в войне против британцев. Изделие пригодно и для выполнения хозяйственных работ.

Смотрите на видео о легендарных ножах:

К категории «легендарные ножи мира» можно также отнести изделия:

• наваха из Испании с прячущимся в рукоятке длинным и тонким клинком;
• мачете, который использовали в Латинской Америке, Испании в борьбе с врагами, на сельскохозяйственных работах;
• керамбит, предназначенный для решения военных задач при помощи загнутого клинка и рукоятки в виде кастета;
• балисонг, имеющий оригинальную конструкцию и очень опасный;
• танто – оружие самурая, с острейшим коротким клинком, замаскированным в бамбуковом чехле;
• тычковый нож золотоискателя, с оригинальной рукояткой, расположенной перпендикулярно клинку;
• нож Себенза, классического вида складной, но очень надежный, удобный, потому пользующийся спросом много десятилетий.

Нож для выживания «Оборотень»

Это оружие считается многофункциональным, потому как совмещает в себе и боевой нож, и набор для выживания. Не удивителен тот факт, что ему дали именно такое название. В связи с тем, что нож может использоваться как боевой, с его поверхности убрали все лишние элементы, которые могли бы помешать в бою. Стоит отметить и высокую травмоопасность – изделие имеет полуторную заточку, острые зубья на лезвии. Последние хороши не только в бою, но и при выполнении бытовых задач, например, чистки рыбы.

Рукоять состоит из двух откидных элементов, скрывающих за собой инструментальную часть ножа. Здесь предусмотрена пила по металлу и дереву,  консервный нож, линейка. Оснащение немного уступает «Басурманину», но все же, оказывается не менее полезным на практике.

Армейские ножи Knives

Ножи Knives – это более современный вариант, в котором выпускаются ножи армейские специальные. В них сосредоточено не только высокое качество и надежность, но и привлекательный дизайн. Существует несколько самых ходовых моделей таких ножей, каждая из которых отличается своими эстетическими и функциональными особенностями.

Например, самой популярной моделью считаются ножи Ka-Bar Knives, они широко известны во всем мире. Дизайн оружия взят еще со времен Второй мировой войны. Его использовали в Ираке, Афганистане, Корее, и множестве других горячих точек, где происходили серьезные сражения. Увидеть можно эти армейские ножи на фото, в свободном пользовании их очень мало. Но, те, кто имел возможность подержать такой нож в руках, обязательно отмечают его отличные практичные функции.

Современный вариант такого ножа имеет клинок длиною в 7 дюймов, он изготовлен из стали 1095. Усеченное острие и антирефлекторное покрытие придают этому оружию особой уникальности. Рукоятка оформлена из наборной кожи, что делает нож очень удобным в пользовании – это еще один плюс.

Обязательно стоит отметить армейский нож для выживания Kershaw Knives, который выполнен в современном дизайне, имеет много интересных особенностей. Рукоятка оружия выполнена из специального алюминия 6061-Т6, она хорошо ложится в руке, совершенно не скользит, обеспечивая крепкий захват ножа. Сам клинок сделан из нержавеющей стали 440А, что говорит о высоком его качестве, устойчивости к затуплению.

Некоторые модели из этой серии имеют несколько закругленное острие, помогающее при выполнении тяжелой резки. На конце рукоятки здесь можно увидеть пробойники для стекла.

Рассмотрев все особенности армейских ножей для выживания, можно говорить про выбор наиболее подходящего оружия. При этом стоит учитывать, что даже при условии того, что он будет использоваться только в целях выживания, а не для боя, на него потребуется специальное разрешение, потому что, так или иначе речь идет о холодном оружии.

«Армейский нож» прочитали
2388 раз(а)

Лучшие ножи мира

Наилучшими ножами принято считать боевые, ведь для схватки они должны обладать крепкой сталью, удобной рукоятью и хорошо заточенным лезвием. Все это имеет свою цену. Производителей много, но действительно качественное оружие придется поискать. Началось все много тысяч лет тому назад, когда одному из прямоходящих людей захотелось нечто не сломать и разбить как прежде, а разрезать. С тех пор орудия из столетия в столетие совершенствовались, становясь все более мощными и надежными. Мы собрали список из лучших боевых ножей мира

на текущий момент.

1. Наваха

Изобретенный в Испании, он во многом предназначался для мести. Раскладывается вручную и имеет очень узкое продолговатое лезвие, которым можно расквитаться за любую обиду. Создан был из-за запрета на использование настоящих клинков и имеет на обухе специальный фиксатор, чтобы удерживать лезвие в одном, разящем положении.

2. Нож Боуи

Внушительных размеров тесак, который зачастую можно встретить у фермеров США. Создал его таким в свое время Джеймс Боуи, который некогда в качестве полковника был частью большой техасской революции. Именно с таким во всех фильмах пред зрителями появлялся именитый Крокодил Данди.

3. Мачете

В рейтинге лучших ножей мира не обойтись без этого гиганта. Мачете идеально подходит как для того, чтобы пробираться сквозь заросли джунглей, так и для схватки с настоящим противником. Придуман он был испанцами, но особую популярность получил во время Вьетнамской войны, ведь оказался на вооружении у американских солдат.

4. Керамбит

Многие военные при вопросе о самом лучшем ноже в мире, укажут на керамбит, пожалуй, действительно один из самых смертоносных экземпляров. Нож имеет серповидное лезвие, заточенное с одной, внутренней стороны. Рукоять адаптирована под крепкий хват и имеет выемки для пальцев, а кроме них еще и отверстия, чтобы во время схватки орудие убийства точно не вылетело из руки. Минимальный размер позволяет носить даже в кармане.

5. Балисонг

Нож-бабочка, управляться которым не так и просто на деле. Балисонг считается одним из лучших складных ножей мира и если в конце прошлого века подобные «игрушки» были популярны на постсоветском пространстве, то ныне широко используются на Филиппинах, в боевых школах.

6. Боло

Истинный гигант, который до филиппинской войны мог попасть в список разве что лучших ножей мира для кухни. Его использовали для разделки большего скота и вырубки зарослей, но военные прибегли к его помощи, сделав его настоящим ужасом для американцев. Боло по своему виду и размеру похож отчасти на мачете, отчасти на кукри.

7. Кукри

Одно из немногих орудий убийств, которое сохранилось еще со времен средневековья и используется до сих пор. Является главным атрибутом непальских воинов, которые зовут себя гуркхами. Имеет изогнутый вид и внутреннюю заточку лезвия.

8. Танто

Известно, что самураи имели при себе массу различных клинков, но именно танто был их заключительным оружием. Нередко именно с помощью него решалась судьба воина. Заключенный в небольшой чехол, он имеет гладкую удобную рукоять и лезвие длиною в 30 сантиметров.

9. Квайкен

Настолько острый, что запросто может заменить собой бритву, а благодаря своим небольшим размерам, всегда удобен в ношении. Квайкен легко спрятать, и пользуются им только для самозащиты.

10. Тычковый нож

Считается, что прообразом для тычкового ножа стал индийский катар, а популярным это орудие стало вовремя Золотой Лихорадки. Его просто спрятать и вынуть, для сражения он, конечно, не пригоден, но отбиться и сохранить себе жизнь всегда поможет.